Étude Liens chocolat à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral

Manger jusqu'à 100g (4 onces) de chocolat par jour a été associée à un risque réduit de maladie cardiaque et d'AVC.



Université de Aberdeen chercheurs ont constaté que ceux avec un apport de chocolat plus élevé avaient un risque réduit d'AVC de 23% par rapport à ceux qui avaient aucun - même après avoir pris en compte d'autres facteurs.

Manger plus de chocolat - 100g est autour de deux barres de Dairy Milk par jour - a également donné un risque 11% plus faible de maladies cardiovasculaires et un risque réduit de décès associé à 25%.

L'étude, qui est venu de l'analyse de près de 21 000 adultes participant à l'étude EPIC-Norfolk, est suivi de l'impact de l'alimentation sur la santé à long terme de 25.000 hommes et femmes dans Norfolk.

Il a conclu qu'il n'y a aucune preuve pour découper le chocolat pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire.

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Près d'un sur cinq (20%) des participants ont dit qu'ils ne mangent pas tout chocolat, mais parmi ceux qui ont fait, la consommation quotidienne moyenne 7g (0,25 oz) avec certains de manger jusqu'à 100g.

Ceux qui mangeaient le plus aussi tendance à être plus jeunes, ont un poids inférieur, rapport taille-hanche et la pression artérielle, et étaient moins susceptibles d'avoir le diabète et plus susceptibles d'exercer une activité physique régulière - ce qui ajoute jusqu'à un cardiovasculaire favorable maladie profil de risque, selon les chercheurs.

Manger plus de chocolat a également été associée à la consommation d'énergie plus élevée et un régime alimentaire contenant plus de matières grasses et de glucides et moins de protéines et d'alcool.

Les auteurs de l'étude ont souligné que le chocolat noir est généralement dit avoir des effets plus bénéfiques que le chocolat au lait, chocolat au lait, mais a été plus fréquemment consommés par les participants Norfolk.

Professeur Phyo Myint, de l'École de médecine et de dentisterie à l'Université d'Aberdeen, a déclaré: "Notre étude conclut que la preuve cumulative suggère une plus grande consommation de chocolat est associé à un risque plus faible d'événements cardiovasculaires futurs."

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Dr Tim Chico, lecteur dans la médecine cardiovasculaire et cardiologue consultant à l'Université de Sheffield, a déclaré: «Cette étude ajoute à la preuve que les personnes qui consomment du chocolat ont tendance à avoir des taux de maladies cardiovasculaires, bien que de telles études ne peuvent pas dire si le chocolat est le cause de cet effet protecteur.

"Il existe des preuves provenant d'autres études qui ont randomisés personnes à donner chocolat que cela peut avoir des effets qui pourraient réduire les maladies cardiovasculaires, telles que la réduction de la pression artérielle.

"Ces études prises ensemble suggèrent qu'il pourrait y avoir certains avantages pour la santé de manger du chocolat. Toutefois, il est également clair que le chocolat a le potentiel d'augmenter le poids, qui est sans équivoque mauvais pour la santé cardio-vasculaire.

"Le message que je retiens de cette étude est que si vous êtes un poids santé, puis de manger du chocolat (avec modération) ne pas augmenter détectable risque de maladie cardiaque et peut même avoir un certain avantage.

"Je ne conseillerais à mes patients à augmenter leur consommation de chocolat à base de cette recherche, en particulier si elles sont en surpoids."